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重新树立消费者认知 一线白酒清理“揩油品种”

2017年11月01日09:24 http://www.dingxin9.com/

随着酒行业市场升温,多家酒业龙头企业如茅台、五粮液、泸州老窖、西凤酒不约而同对品牌线进行瘦身,大刀阔斧地缩减旗下子品牌,旗下产品线逐步从大而全向少而精进行过渡。业内人士认为,酒行业此前多靠粗放式包销实现快速动销和业绩的快速增长,但这也使产品线大量冗余。业内人士直言道,“随着酒业消费升级和经济增长,市场环境剧变,白酒厂家http://www.dingxin9.com/)必须通过强化品牌管理实现主品牌的优化和聚焦,以树立清晰的消费者认知,抢占品类制高点”。

一线酒企清门户

目前已有多家白酒企陆续出台相关政策和管理办理,铁腕收紧、清理旗下冗余子品牌,以确保企业核心品牌价值不被稀释。今年9月,茅台对产品线继续进行瘦身策略,此次瘦身后,茅台集团品牌已由原来的214个品牌、2389款产品缩减至59个品牌、406款产品,即砍掉了超过七成品牌。无独有偶,7月五粮液对于旗下18个系列酒品牌进行集中清退,事实上,从今年初至9月,五粮液系列酒品牌营销公司累计梳理、清退了44家经销商。此外,泸州老窖也在2015年便推出一系列一系列收紧品牌条码、梳理产品体系的措施,以聚焦主品牌,推进大单品战略的实施。

白酒营销专家蔡学飞表示 ,酒企核理产品体系在短期肯定会经历阵痛,在此期间经销商的利润将会受到影响,甚至可能会波及到渠道放量,导致渠道洗牌,但从长远来看对企业和行业可持续发展是有利的。

深度聚焦主品牌

在酒业深度调整之前,不少酒企利用自身的产能优势和知名度,开发了大量子品牌和包销品牌。粗放式的包销品牌实现了产品的快速动销,促进了业绩增长,但这也导致子品牌良莠不齐、价格混乱,市场上各类产品盘根错节,甚至对酒企的核心品牌造成冲击。

事实上,国内多数白酒企业都曾面临着品牌线冗余、开发品牌过多的困境,并且不止一次对于子品牌进行清理。据悉,2004年前后,泸州老窖就曾砍掉共51个子品牌,以此肃清品牌体系,五粮液也在2012年对自己庞大的品牌体系动刀。

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中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,一线酒企此时收紧产品线的举动,对于品牌的规划、定位与维护很有必要,酒企想要体现高端产品的品牌价值,打造品牌资产稀缺性和价值感,就必须将现有塔腰和塔基产品重新梳理打造,夯实品牌根基。

白酒营销专家晋育锋指出,随着酒业消费升级,白酒消费越来越向大品牌集中,因此白酒企业也需要顺应消费趋势提升品牌度。此时通过梳理产品线,将产品价格带进一步细分,推出在某一价格带的强势单品,实现品类产品化、产品符号化,即大单品的培育对市场更具有实际意义,较易细分突围,使酒企业绩重新获得增长或保持增长趋势。

行业迎深度洗牌

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