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中国白酒该如何突出重围?浅谈中国白酒的机遇与挑战

2017年05月18日09:34 

作为世界六大之一的白酒,由于口味习惯、测评指标以及文化传统销售渠道单一,消费者传播教育不足等因素制约,中国白酒不得不承认面临一定的发展压力,那么面对这些困境或者说挑战,我们该如何把握机会,突出重围?

作为传承千年的独具魅力的中国白酒,无愧为中华文化优秀代表,但随着社会的不断发展和新的消费人群的诞生,消费者行为不断变更,加之部分不良酒商的出现,白酒行业势必面临信任危机和消费者断层威胁,白酒市场面临着大挑战。

中国白酒当前所面临的困境

生于忧患,死于安乐。那么,我们先谈谈中国白酒当前所面临的困境与忧患吧!

首当其充是洋酒的大量入侵。随着中国加入世贸承诺的兑现,进口酒关税逐年降底,洋酒渗透速度惊人。前几年在北、上、广等一线城市盛行,2016年中型城市洋酒销量迅猛增加,先前仅在高档酒吧、外贸店等场所见到的洋酒,进入寻常百姓家指日可待,势必对中国高端白酒形成较大威协。

其二,国内酒类生产混乱局面没有改善。小酒厂及贴牌商凭借门坎底、转舵灵、见效快,重包装轻品质,损害白酒在人们心中形象。特别是造成新生代对白酒的反感情绪,中国白酒消费后继乏人的问题值得注意。

第三,假、冒、伪、劣白酒影响酒业正常发展。打着擦边球、高仿酒各地普遍存在,直接影响名优白酒声誉,造成极坏影响。

中国白酒的发展机遇。

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在消费者主权时代来临,随着社会发展进程,消费越来越理性、透明。有危必有机,我们也应该看到中国白酒的发展机遇。

首先是消费者对白酒认知度的不断提高。在酩悦等媒体及一批酒企有效推动下,人们增加了识酒、辨酒能力,更加注重信誉好的名优品牌,传统名优酒在人们心目中的地位更加突显。从2016年情况看,白酒分化加剧,一线名酒销量都有较大回升。

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