“企业会向我们这样专业的机构寻求帮助。”四川酿酒研究所副所长杨官荣表示，经常会有一些企业负责人，带着原酒的样本前来研究所咨询——看他们采购的原酒品质是否优秀？与其价位是否相称？

一方面是原酒企业无法快速寻找到需求方，另一方面则是下游生产企业无法有效的甄别原酒企业的产品品质、生产规模。

作为国内唯一的专业白酒酿造科研单位，四川酿酒研究所联合多家机构，展开了关于“互联网+原酒”项目的调查、研究、探讨，研究建立专业化原酒电子商务平台的可行性。于2015年9月在行业内首次提出“互联网+原酒”概念，在其大力支持下，由北京人人酒公司投资成立了四川人人酒电子商务有限公司，专门运作“互联网+原酒”项目，负责“买原酒网”的开发和“原酒之家”连锁专卖店建设，形成线下、线上一体化的原酒综合交易平台体系，这个新模式正在颠覆原有的原酒交易形态。

摘自《华夏酒报》 鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）