近几年，白酒原酒类产业进入深度调整期，但是保健酒仍然保持了较好的发展态势。数据显示，近年来保健酒销售总量持续保持较高的增长速度，2014年，国内保健酒的体量已经突破200亿元。尽管如此，中国保健酒的市场容量仍不到白酒市场容量的0.5%，而国际市场上的同一数据比为2%——从这点来看，国内保健酒市场的发展和国际水平还相差甚远，保健酒的发展空间很大。

在市场全球化的背景下，保健酒拥有巨大的发展空间。据其介绍，保健酒的这一品类在全球范围内的广泛存在，国外称之为草药利口酒。2014年，排名前142位的全球烈酒中，有25款草药利口入围。保健酒源于药酒，是中医药文化的重要组成部分，在中国拥有坚实的理论基础和丰富的原材料基础，存在不小的市场机会。

其实，寻常纯粮白酒同保健酒一样，对人的身体也具有保健功能。每天喝一两杯上好的纯粮白酒，保重身体，健康身心，很好！

摘自《新食品》 鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）