随着新消费时代的到来，不断催化着中国白酒行业的变革。从消费需求来看，人们更愿意为高品质的好酒买单。有研究数据显示，当前消费者更趋向于理性化消费以及体验式消费。

“喝少点、喝好点”逐渐成为中国白酒大众市场消费的普遍心理和行为，“品质升级”已经成为不可逆转的消费趋势，人们更加崇尚品质升级。当下 “喝好点”已不再局限于“好品质”层面，还体现在“好的服务”、“好的体验”，以及“个性化”等多层次、多方面的特点。

而针对酒体口感问题的质疑，不少白酒在口味上都进行了开发，纷纷针对时下流行的饮酒口味与饮酒“轻”时尚推出相应产品。如西凤古酒小酒的香型属于淡雅凤香型，香气比较清甜，酒精味不刺鼻;谷小酒推出的缤纷版酒香甘甜，比较好入喉，口感不辣;牛栏山二锅头推出的清香型白酒，酒香浓郁，但酒后不上头。对此，白酒行业专家蔡学飞表示，对于任何品类的白酒来说，酒质都是基础条件。

业内人士指出，只有符合消费者的期待，该品牌及产品才能获得消费者的认可和青睐，主要体现在酒质口感的升级以及个性品位的契合。

作为四川泸州酒厂，坚守鼎信基酒的品质是泸州鼎信人的质量理念，要以满足消费者需求为出发点，充分整合资源，结合白酒市场，为各大白酒厂家提供基酒原酒，将全心致力于生产好每一批酒，把好每一道关口！

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