国家卫计委官网刊登了《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,称拟批准金箔为食品添加剂,指定产品仅限白酒,大使用量为每公斤0.02克。
为什么这条“意见”会出现在征求单上?有的人说:“这是市场需求,有的人就喜欢喝有点金箔的酒。”就如食用罐头、腌制品等为了提升“卖相”而添加无害色素一样。这种非主流的需求必然会随着消费者理性消费的提升而减少。
企业正真的知名品牌不虚这样去做,鼎信基酒认为自己产品的溢价,更因该体现在品质本身,而不是“花哨”的添加剂,鼎信基酒全人工古法酿造,采用本地优质小红高粱,用优质山泉酿造。面对消费者的理性化,鼎信基酒更看中的是里子。
《中国酒业报导》