在新时代，浓香型白酒领军企业需要增强历史自信、工艺自信、品质自信和发展自信，并发挥优势与时俱进，成为酒业酿造美好生活的时代先锋，王耀呼吁让中国浓香型白酒在新时代焕发出更强的活力，彰显中国白酒核心香型的使命与担当。王耀在论坛上对浓香型白酒的自信解读了三个优势：

第一、规模优势。从酿酒规模上看，浓香型白酒的优势非常明显，一直以来，浓香型白酒市场份额占比都在70%以上，这也是全国行业的共识，浓香型白酒将持续是市场占有率最高，消费人群最多，口碑最好的中国白酒。

第二、工艺优势。酒好还需窖池老，五粮液、洋河、泸州老窖、古井等浓香型企业保留下来的一批历史悠久的老窖池群，这是浓香型白酒生产企业基业传承独特的资产，集中体现浓香型白酒的酿造精髓，富含成千上万对酿造有益的微生物的菌系和酶系，窖池的年代越久远越能酿造出美酒佳酿，这也是其他的香型白酒无法比拟的。

第三、品类优势。浓香型白酒的酿造更讲究，工艺更缜密，所以品质自然更过硬，浓香型白酒采取独特的量质接酒工艺，酒醅科学分层，分等级进入陶坛进行贮存，优质酒基本上在10%左右的优质酒，所以浓香型白酒更加可持续。

摘自《糖酒快讯》鼎信基酒