啥是烧酒？它和白酒有啥区别？原来差别还不小，涨知识了

酒，根据字典里的解释，是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇饮料。如果用句大白话来形容酒，那就是全世界人民都知道、很多人都在喝的饮品。不同国家和地区，酒的酿造方法不尽相同，对酒的喜好也不太一样，比如咱们国家的代表酒非白酒莫属，而到了西方国家，就变成了葡萄酒。

有一种酒在韩剧中常出现，主角在吃烤肉时，旁边都会配一壶烧酒。这种韩国人经常喝的烧酒，和我们的白酒有啥区别？今天泸州酒厂就和大家聊聊这个话题。

烧酒和白酒有啥区别？

如果拿韩国烧酒和白酒做个对比，它们之间的区别，可以归纳为下面4点：

1、酒精度数不同

韩国烧酒，是以大米为主要原料，再辅以小麦、大麦或甘薯酿制而成，虽然名字里带个“烧”字，但事实上，酒力却远远不及我们的白酒。韩国烧酒属于清酒类，很少放香料，酒精度数一般在18°到22°之间不等，只比我国的黄酒度数高一点点，而白酒的入门度数怎么也得30°以上，最高可达68°。

从酒精度数上看，韩国烧酒度数较低，多为18°-22°之间，白酒度数较高，一般在35°-55°之间。

2、酒味口感不同