许多年来，国内外大量的文献都显示：酒对血管运动中枢有直接抑制作用，可使血管扩张，从而减轻心脏负担，降低心肌的耗氧。由于冠状动脉扩张，增加了冠脉血流量，故能预防心绞痛的发作；同时酒还与阿司匹林有协同作用，延长出血时间，抑制血小板的凝聚，所以认为少量饮酒能防止心脑等部位的血栓形成，可减少心肌梗塞和中风的发生率。但专家还建议病人饮酒前要和自己的医生讨论酒精的危险和好处，不要盲目。这样才能达到预期效果。不过，饮酒之益在于“度”，一定要把握好“适量”两字。还要考虑自己有无不宜饮酒的疾病，全面衡量酒的利弊。

适量饮酒不但可以抵御第一次心脏病发作，而且还可以增加心脏病患者长时间生存的几率；预防男性高血压患者的发病率。

大家都知道，医生一向教导高血压患者戒酒。然而最新研究显示，适量饮酒可以降低高血压患者出现致命性心脏病发作的危险性。人们少量或中量饮酒（一般一日饮40毫升以下乙醇为宜）确有相当的预防心脏病与预防再次发作的功能。酒能升高血液中的高密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），减少血小板聚集增加纤维蛋白溶解，故有一定的预防动脉粥样硬化、减少心脏病的作用，这样也同时有助于血压控制。