小编从的主办方茅台集团了解到，在茅台方面看来，完全充分的市场竞争环境下，白酒企业抱团取暖、共同发展才是王道，摒弃恶性竞争思维，倡导竞合发展理念是大势所趋，只有大家共同成长，才能实现贵州白酒发展。茅台董事长李保芳也表示，贵州白酒产业发展，需要支持能做大的企业、善待外来的企业、扶持有困难的企业。而茅台愿通过各种形式，推动龙头企业和中小企业协调发展，实现高中低品牌并存、大中小企业共赢的差异化发展格局。

事实上，目前全国范围内的酱香酒热潮，也正推动以酱香酒为代表的贵州白酒产生新品牌。在记者的市场走访过程中也发现，此前在北京市场仅茅台酒一枝独秀的贵州品牌，目前已能够频繁看到诸如茅台王子酒、习酒、赖茅、国台酒等一系列品牌。

不仅如此，从会议现场的专家表态中，也能够了解到，酱香型白酒下一轮风口，应该会来自于“核心产区+历史积淀的品牌”这一模式。结合文化概念在内，包装酱香酒企业的品牌文化成为贵州不少中小型白酒厂家、企业选择的路径。以本次参会的钓鱼台国宾酒业为例，在其理念中便提到了历史文化与酱香酒工艺的结合，而受益于这种颇具文化属性的理念，该企业在2018年实现了同比增长100%的销售业绩。

记者从会上还了解到目前各酱酒企业对于市场的预判，即无论是消费升级、还是行业内部调整、年轻化的新消费群体培育等颇受行业人关注的因素，正共同推动着酱香型白酒消费结构改变。而这种结构性改变所带来的，是处于中间的二线酱酒市场存在一片亟待开发的蓝海。企业一旦能够成功跨入这片蓝海并占据有益位置，企业获得的持续性发展空间将更为广阔。

《中国白酒网》鼎信基酒