四川泸州白酒厂家告诉您刚蒸馏出来的白酒可以直接饮用吗？

白酒是一种经历过蒸馏的酒水，不少人对于白酒还存在着“刚蒸馏出来的酒比较好喝"这样的认知，面对众多不太了解真相的朋友，今天就让四川白酒生产厂家来给大家解答一下这个问题吧。

刚蒸馏出来的酒口味怎么样？

经过多方面的文献查找、品评以及理化分析表明，刚刚蒸馏出来的白酒，即所谓的“新酒”，口感杂，多呈燥、辛辣味，不醇厚柔和，极易上头，通常称为“新酒味”，但经过一段时间的贮存后，酒的燥辣味明显减少，酒味柔和，香味增加，酒体变得协调。这一过程称为白酒的“老熟”或“陈酿”。

新酒的口味非常杂，没有一定的风味，人们称之为基酒，这些基酒没有经过任何的调味，刺激性也比较大，如果说这时候喝的话，就需要人们又较强的忍耐力，但对于喜欢烈酒的人来说，是完全没有问题的。

刚蒸馏出来的酒能直接饮用吗？