其实,产区概念并非四川一家的创想,紧邻的贵州亦筹划以酱香酒产区概念实现抱团发展。邹涛对记者表示,茅台在贵州是“一家独大”,而川酒则是“六朵金花”,可以群策群力,共同促进四川省白酒产业发展。
行业总规模大、白酒企业总数量多的四川白酒产业,亦有一些“短板”。邹涛认为,大量的原酒、基酒厂家都在四川,四川还有很多规模小、体系杂的白酒品牌,这些反而不利于产业发展。他建议,在此过程中,要成立企业联盟、发挥好行业协会的作用,首先做到有序竞争,其次要抱团竞争,最后要真正突出四川产区的最大优势即香型优势。
四川省经济和信息化委员会党组成员赵辉表示,四川白酒要实现真正高质量发展还有一系列短板,比如川酒产业结构还有待调整,“目前川酒在全国销售和影响主要集中在‘六朵金花’,二线品牌在省内外市场有待突破,增强综合实力是一大课题。”
一位宜宾酒企人士称,四川的广大中小酒企已走出资金困境,但眼下面临的是市场占有问题。
一位来自“六朵金花”之一的企业代表对记者表示,眼下,行业还存在着无序竞争的问题。他举例称,众多企业围绕“浓香正宗、浓香国酒”等名号的竞争就属于无序竞争的表现之一。“大家做好自己即可,没必要贬低他人。在这一点上企业与企业之间不好沟通,主要还是靠行业协会的作用。”
记者注意到,从研发生产鲜花酒、苦荞酒、低度酒等差异化产品,到提升品牌段位主攻200元至400元价格段,众多不甚知名的酒企已开始探索自己的发展之道。
《佳酿网》鼎信基酒