随王朝是个短命的王朝，仅仅37年历史，还要受到修建运河、农民起义的影响。但这个时期出现了“乳白釉、”茶沫釉”瓷器，乳白釉，润泽光亮，白中泛黄，是隋代酒器一大发明。

同时也生产出了配套的酒具，如考古出土的隋朝文物就有瓷罐，罐上扣一碗，罐旁有一个小圆杯，这应该就是一套完整的可以自斟自饮的酒器。现在存世的有“白瓷象首龙柄壶”、青釉六耳瓷罐”等酒器。隋唐时期，青瓷生产进入了一个全新阶段。当时有些地方出产青瓷极负盛名，当时的瓷业也是相当的繁荣。苏州市博物馆收藏的“越窑青瓷莲花盅”是五代时期的酒器，它敛口深腹，杯身外壁刻有莲花纹，好似一朵盛开的莲花。灰白的胎体，坚硬而细腻，施以青釉，青中透黄，釉光圆润。