由呼和浩特市的内蒙古乳香飘酒业有限公司生产，是我国内蒙古草原奶酒的代表，它有马奶酒和牛奶酒之分。马奶酒以蒙古草原中的优质马奶为原料，采用蒙古马奶酒秘法，以新鲜的马奶接以酸牛奶酸化后的牛奶乳清，利用乳清中的乳糖和添加的糖原，接以奶酒酵母经发酵后，采用液态蒸馏器蒸馏，获得高度烈酒，用经处理后的乳清清液勾兑而成。成品牛奶酒，品名称“奶酒”，可任意加冰加水调制，其酒晶莹剔透，具有浓郁的牛奶香味，口感柔和甘绵爽洌。如加少许于茶水中，则茶水即具浓厚感，且奶香协调。注册商标为“乳香飘”牌，代表品种是酒精含量3%左右的“乳香飘”牌马奶酒和酒精含量36%的“乳香飘”奶酒。