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区域白酒转向抱团取暖,高端化趋势依然是白酒增长的主要特征

2018年08月14日09:56 http://www.dingxin9.com/

挤出式增长之下,区域酒企的日子变得越来越难过,而各主要白酒生产区域的酒企也开始抱团取暖,产区概念再度转热。今年以来,包括泸州、邛崃、仁怀白酒主产区多次以产区的概念集体亮相。

就在8月3日,2018年川酒全国行在南京启动,44家川酒企业抱团亮相。几天之后的中酒展之上,仁怀酒协也携旗下的产区内的主要酒企抱团参展。

在业内看来,当前的酒业竞争已不仅仅是单个企业、单个品牌单打独斗的时代,中国白酒正趋于规模化和地域化,打造一个好的产区概念,将有利于整个地区白酒企业的发展。

仁怀市酒协副秘书长周山荣告诉记者,这一轮挤出式增长在产区内的情况比较明显,产区内具备老酒积累、人才基础和市场铺垫比较成熟的企业开始加大力度抢占市场,而本身规模较小且缺乏市场基础的小企业则面临困境。

周山荣表示,产区化发展仍需要政府的强势介入,因为产区的设立必定会伤害一部分人的利益,此前在协会讨论过程中,因为担心会伤害到自身利益,行业中有些企业有抵触情绪,最终还是希望以一种开放的心态来面临产区化发展,毕竟对于其他酱酒企业包括茅台而言,都有现实意义。

要高端化,不要涨价

洋河股份市场总监朱昭鑫认为,在过去15年的酒业发展历史中,是一个“水大鱼大”的状态,所谓“水大”是指行业高速增长,而“鱼大”的概念则是行业中的高端品牌和龙头企业发展迅猛,而下一个白酒行业黄金十年的增长方式将发生变化,从普惠式增长转向结构性的增长更明显,包括企业的结构性增长、产品的结构性增长、品类的结构性增长等。

记者也注意到,在这一轮白酒增长中,国内的主要酒企都在高端和次高端领域加大投入,而高端化战略在上市公司业绩贡献中起到了重要作用。

朱昭鑫告诉记者,高端化趋势依然是此轮白酒增长的特征之一,如今的白酒消费逐步转向家宴用酒和商务宴请,在国内市场,白酒的消费人群正在不断扩容,而消费者的消费观、消费的价位和方式的变化,推动了白酒行业的消费升级和需求的增长。

肖竹青表示,从另一方面来看,白酒企业高端化发展也是一种必然,随着国内白酒企业竞争的加剧,生产和市场成本的上升,高端酒对酒厂的利润贡献很大,能够有效帮助酒企消化下游推广的成本。而且“打高卖低”也是一种品牌策略,借助高端产品拉高整体品牌的调性,以体现品质感是一种心理占位。

但值得注意的是,从2017年白酒回暖之后,包括茅台、五粮液、泸州老窖在内的主流酒企均上调出厂价格,也引发了一轮白酒批发价格的涨价潮。对此,正一堂营销咨询机构董事长杨光指出,白酒涨价的上一个窗口期已经过去,随着未来经济预期存在不确定性,白酒将进入价格稳定时期,白酒企业不应再盲目涨价。

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