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区域白酒典型样本开启一场新的变革风暴

2017年05月22日20:51 

改革开放30年来,中国经济发展与日俱增,白酒企业多如牛毛。白酒经历了热潮、衰退到今天的复苏,仅仅依靠招商、低价等手段无法解决产能过剩、产品同质化的现象,企业更无法迈向更高的层次。

建立起不同行业企业间、区域间协作支持的长效发展机制,放大企业格局,准确了解双方企业价值观和共识点,充分取长补短,共商可持续发展战略,共同推动彼此行业的健康有序发展方为“大道”。

516日,山东温和酒业跨越了合作共赢的又一步。临沂中小商超联合会会长臧文颖、常务会长赵德伟、常务副会长代升强等一行十几人莅临温和酒业参观考察、洽谈战略合作,山东温和酒业集团总经理肖竹青全程陪同参观。与会人员参观了集团酒体设计中心、包装车间、粮食酒车间、温河酒窖,深入车间工段,了解企业生产运营情况,品尝了集团窖藏的20年、30年年份原酒。详细了解了产品包装流程、酿造工艺标准、窖池规模和窖泥保护以及产业发展现状等情况,看到工人们娴熟地进行装瓶、扎绳、内检等流程,对温和酒业工作人员精湛的手工技艺、蓬勃的发展现状表示赞许。

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在白酒行业持续调整期,温和酒业进行战略调整,精简产品线。在产品结构上,实行以高中抵挡搭配推进的战略,在保持中高端产品“温河大王”为核心的市场战略的同时,打造青瓷温河、金牌温河王、温河福酒等多个核心系列产品,构建全新的价格产品线,满足消费者多层次的产品需求。

营销专家肖竹青以其精湛的思维模式、精耕细作,探求不一样的白酒发展渠道,为白酒行业的创新做出了一个表率。与京东合作用互联网思维进一步改变白酒传统的产业模式,从源头开始,实现产品品质、营销模式和销售结果的全面优化。

肖竹青认为:“名酒们尚且大力度的转型,我们如果不转型,发展和生存都会出现问题,”参照食品饮料领域来看,过去一些所谓的超级大商,动辄以火车专列发货,实力非常强大,但现在已经从市场消失,只有通过转型,不断适应新的市场形势,才能找到发展机遇和空间。而像温和这样的区域代表性酒企,转型的突破口就是渠道和终端。“加多宝就是个例子,它当年虽然是靠产品差异化起家,但现在其产品已无优势,真正支撑加多宝市场表现的,是超强的终端能力,”肖竹青分析说,对于区域酒企同样如此,渠道和终端就是生存发展之本。

白酒行业知名行业人士称:优秀企业文化的形成与企业的发展壮大和经济效益的提高是相互作用的。酒业正从营销时代过渡到爆品时代,好的产品加上好的品牌、更扁平化的渠道,为白酒行业发展提供了更大的想象空间。未来白酒如何发展,值得我们深思;温和酒业与商超协会的全面合作、渠道深耕转型、文化引领发展,无疑已成为中国白酒跨越式发展的典型样本。

摘自《糖酒快讯》鼎信基酒(www.dingxin9.com)


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