黄酒堪称为“美酒”。所谓“美”,即“恰如其分“,增之一分则太长,缺之一分则厌短,不长不短,不多不少,不大不小,恰到好处也。”美“给人舒服,给人享受。饮酒亦如此,”微醺“之时即为恰到好处,此时乃称之美酒也,郁达夫《钓台题壁》云:”不是樽前爱惜身,佯狂难免假成真,曾因酒醉鞭名马,生怕请多累美人。“对于爱酒的人来说,酒有着一股无可言喻的魅力,然酒之”微醺“,是饮酒的恰到好处,是最乐最美的享受。
“闲来邀知音,月下饮复吟。情系怀中物,神与慢行云“的自得其乐,飘然若仙,此时之酒,犹如俊美女子,娴静如水,袅袅婷婷,婀娜有致,让你享受那似醉非醉,那”微醺“中的朦胧之美。
《中国酒》