中国的白酒香型有十二种，而且对于基础四大香型来说，不同的地域酿造出来的风格也是有所不同的。比如浓香型白酒，目前浓香型白酒主要分为三大派系，分别为川派、江淮派、北方派。这三大派系的风格有什么区别呢？今天浓香基酒厂家就来好好聊一下。

虽然都是浓香型白酒，但是不同派系由于地域、原料、工艺细节等方面的差异，所以导致的产品风格会有差别，这种风格的不同，也形成各个派系鲜明的特点。

一、川派浓香型白酒

四川是中国酿酒大省，众多品牌诞生在这里，但即使是小到四川这个地方，也会因为四川浓香白酒厂不同，从而出现一些细微的差别。

不过总体来说，川派浓香型白酒的特点总结来说为：窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长，川派酱酒陈香比较突出，甚至会带有稍稍的酱味。川派浓香的工艺讲究“原窖分层堆糟法”，分层堆放，分层使用，方便好中选好，优中选优。

其中，而五粮浓香则突出曲香和粮香，同时诸味协调中显得丰满、喷香，酒味全体和谐。其他的川派浓香也各有各的特点，不过这种区别是需要相对专业的人才能够品评得出来。