白酒文化源远流长，白酒经过漫长的时间发展，已经形成了种类多和地域分布不同等特点，并且白酒根据生产工艺以及原料的不同，又区分为不同香型。迄今为止，白酒大致分为十二种香型。其中酱香型白酒以及浓香型白酒关注较多。

四川散酒厂家为大家详细的讲解酱香型白酒和浓香型白的区别。

浓香型白酒以四川泸州、宜宾、德阳等地区酿酒生产工艺为代表，如泸州特曲、五粮液、剑南春等。

酱香型白酒亦称茅香型，以贵州仁怀地区酿酒生产工艺为代表，如茅台、习酒、赖茅、领匠等，属于大曲酒类。看它们的区别有哪些呢？

酿造工艺

浓香是中温大曲、生产周期为40-60天、1斤高粱可以出3两酒。