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浓香酒依然会“控股”

2020年10月15日14:30 http://www.dingxin9.com/

关于白酒的香型格局和市场占比,多名行业人士认为:浓香依然会占据的主导地位!

杨永华在采访中表示,目前按照产量估算,浓香型白酒的市场占比还是在70%以上,“尽管清香在复苏,酱酒在火热,但是浓香的份额和地位还是没有改变。”

与杨永华持相同观点的还有田卓鹏,他表示:“浓香型白酒目前的市场占比在65%左右,未来浓香的占比也会在50%60%。受现有产能、消费习惯等既定因素和消费格局的影响,浓香仍然会占据主导地位。”

这一观点在市场层面得到了印证。合肥久久商贸总经理李俊表示,近几年酱酒很火、清香也有不错表现,但目前合肥甚至安徽出货量大的仍然是浓香型白酒。除了外来名酒,安徽甚至华东的地产酒几乎清一色都是浓香型白酒,地产酒的力量在消费者的日常生活中是不可忽视的,无论是外来的酱香、清香,能落到市场上去销售的大多都是名酒,而由于价格、频率的原因,消费者很难随时都去选择这些品牌,因此数量众多且价格实惠的浓香地产酒便成了本地大众消费的选。

郑州酒商赵总也表示,从消费者的购买频次来看,浓香型白酒仍然是购买率高、购买频次多容易被消费者选择的品类,这与多年来形成的消费习惯有关,也与各香型的产能、品牌数量、渠道质量有关,浓香型白酒主导市场已经30年有余,消费者在购买白酒时还是更容易选择浓香型。

(酱香型)喝不惯,总觉得怪怪的,一股子酱油味儿,还是浓香喝起来顺口。”一位长期消费高端白酒的消费者酒友表示,他的圈子里大部分时间还是以消费浓香型白酒为主

“我们预测,未来浓酱清三分天下的可能性有,但是这个未来可能是10年、30年以后的未来。”杨永华指出,得出这个结论的主要依据有三:一是浓香是大众口味的酒,消费基础强大,而且浓香崛起才20年,份额减少的衰退也会不低于成长的过程;

二是酱香热但是从产量来算还是不足7%,即使考虑四川与贵州实施酱酒“军事竞赛”,“翻一番”的“未来”也应该是10年以后的未来。但是,反过来说,如果酱酒能够在产量实现20%的份额,“彼时”的酱酒已经不是“此时”的酱酒,“彼时”的酱酒可能不再是“贵族”;

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