美国加州正在经历连续第四个酷热干旱的夏季，如果干旱持续不减，将对葡萄酒业产生重大影响。

沿海葡萄园种植联合社负责人表示，目前难以预测在水资源短缺的情况下会有多少葡萄获得完美的成熟。该联合社在圣伊斯纳谷拥有2000英亩农场。

在2014年，NEWTON的客户们获得了良好的收成。种种迹象表明，在有限的水源分配下，今年的收成预计也比较乐观。但NEWTON称，2016年的收成将是个未知数。在水库水位已经低下的情况下，农业用水被限制，部分今年有水灌溉的葡萄园明年将不再有。如果干旱持续或将有一系列深远影响，包括葡萄减产和不成熟。

“雨量迫使我们随着季节的变化不断剪枝。”这将最终导致供应紧张并推动葡萄酒价格整体上涨。此外，加州立法机构正在推行更严厉的地下水源控制措施，这将进一步制约加州农作物的水源灌溉。

摘自《华夏酒报》