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泸州民间有关酒的俗语

2014年07月08日09:47 

在我国不同地方有不同的方言,对不同的食物存在着不同的表达方式。在泸州关于酒的俗语就有很多。

单碗:泸州人把酒称为“单碗”,喝酒就是喝“单碗”。关于单碗的由来有这么三个说法:第一,以前泸州城里卖酒是挑着担子去卖的,走街窜巷,担子上就放着一只碗以便顾客当场喝。就这样,这只单碗慢慢就变成酒的代词。第二,过去,酒席上只用一只碗装酒,大家轮流着喝,这只和装菜的盘、碗不一样的单碗就这样变成了酒的代号了。第三,饭桌上没人前面有个碗是装酒的,每个人只喝自己那个碗里的酒。

豆豆儿酒:是指办丧事置办的酒席,去参加这种酒席就说是去吃“豆豆儿酒”。“豆豆儿酒”的由来是:第一,人死不看时辰,那家都不会有准备,过去生活不富裕,常用各种豆豆果果炒了用来给客人当下酒菜,第二,过去生活不富裕,有人办丧事,都到亲朋好友、左邻右里那凑点东西,就把丧事给办了,也称“逗逗酒。

麻口儿:酒喝多了,人往往会出现口干舌燥嘴发麻的现象,因此,泸州人就将经常喝醉的人戏称为“麻口儿”。

打火炮儿:泸州人称鞭炮为火炮儿,打火炮儿就是放鞭炮,本意是指有人办喜事,放鞭炮,现在打火炮儿意为办酒席,招待客人。

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