酱香酒入手必看：坤沙酒和回沙酒的区别

现在酱香酒已经是白酒市场的主流，虽然份额最大的依然是浓香酒，但是酱香酒无论质感还是口感，都比他酒更有认识，而且酱香酒的附加价值高，很多老板和领导都会选用酱香酒。

但是今天，酱香酒市场有很明显的两种酒，坤沙酒和回沙酒。作为消费者来说，这两样酒的概念不懂，只知道价格不一样，今天泸州酒厂就很通俗的跟大家分析一下，坤沙酒和回沙酒的区别。

①投粮区别

坤沙酒的工艺和回沙酒工艺差不多，但是主要区别在于“投粮”。坤沙酒投粮时，对粮食的完整度要求比较高，酿造时不添加新粮，一次到底。回沙酒酿造时，就需要不断的蒸煮，“来回”蒸煮促成出酒。

②窖藏时间不同

坤沙酒需要窖藏时间最低就是5年左右，但是回沙酒也是，一个月窖藏时间取一次酒，连续7次完成取酒，就是回沙酒，两者的口感也就次有所区别。

③价格区别

从价格来讲，坤沙酒的价格要比回沙酒价格高，但是口感的话，坤沙浓郁，回沙活泼，层次多变，看广大酒友的口感，可以选择。