赋能”无疑是近两年来传统行业谋求转型升级的关键词之一,搬酒网创始人戴航在接受2019春糖酒业家访谈时就曾作出预判,“未来会是酒业人相互赋能,开放共赢的时代。”
实际上,不论是企业内部赋能还是不同赛上的优质白酒厂家、企业相互赋能,亦或是跨行业寻求赋能,赋能二字当下已被众多白酒行业企业视为寻求突破的“利刃”与“尖刀”,头部企业渴望借助“赋能”进一步拉开与第二梯队的差距,而新兴企业则既希望通过“赋能”在激烈的市场竞争中实现“逆风飞翔”。
“赋能”的东风在行业内刮了这么久,那么迄今为止酒企赋能的主要途径和手段是什么?企业通过赋能又拿到了哪些“直通Pass卡”?
01思维赋能
酒企追求消费者的“恋爱宝典”
不久前,在江小白x腾讯合作发布会上,清华大学商业模式研究工作室执行主任张华光曾在公开场合表示,“白酒产业在我国已有数百年的经营历史,是不折不扣的传统产业,在运营思路上不可避免地存在着一定的局限性和滞后性。”
目前我国白酒基酒产业早已度过了“好酒不愁卖”的增量红利期,迎来了“酒香也怕巷子深”的份额抢夺混战期,但部分企业仍未及时“抬头看世界”而是沉浸于只要产品做到极致,只要服务保证渠道顺畅,口碑出去了,就可以实现快速闭环,实现红利爆发的老旧思维中。
产品细节,体验细节,转化率以及商业平衡系统无疑仍在品牌成功中扮演着重要的角色,但在“消费为王”的今天单一的产品思维显然已无法支撑企业在激烈的“肉搏战”中“全身而退”,用户思维的赋能将协助企业完成在市场端的跨越升级。
不难发现,用户思维将极大程度的帮助品牌精准定位和满足消费者需求,在酒行业通过用户思维取得成功的案例还有锐澳将自己定位为女性聚会用酒,茅台将酱香和健康划上等号。
张华光表示,用户真正的需求不是真实体验而是情感体验。用户一切决策实际上来源于情感而非理性判断。一个好的品牌,在质量过硬的同时,更重要的是和消费者成为“一家人”,找到共鸣点。
02技术赋能