酒类消费的背景差异，主要涉及到饮酒文化和饮酒趋势。以中国为例，这里有着数千年的饮酒历史，酒文化已经渗透到广义的中国文化当中，受这种背景影响，中国人的酒类消费方式具有浪漫化、情绪化等特点。酒类消费的环境差异，则包括饮酒地点不同，如家庭、餐厅、酒吧等，其酒类消费方式就会是相应的佐餐或餐前、餐后饮用。酒类消费的种类和质量也划归于此，一些生产环境恶劣的作坊式企业，其产品缺乏质量检验和保障，含有极大的健康风险。

最后则是饮酒方式和活动的差异，饮酒方式的差异包括参与饮酒人数、饮酒频率、饮酒持续时长等，饮酒活动的差异主要指酒后行为，是否影响工作，是否产生暴力行为等。

所有不同的酒类消费方式，都能归纳为以上三种差异的各种排列组合，并产生相应的酒类消费结果，其中既有消极的也有积极的。要使酒类消费具有健康保障，促进酒与社会的和谐关系，应该对特定群体和特定风险，采取特定的干预措施，以避免酒类消费造成健康损害。

有必要制定切实可行、更加完善的酒类政策，在法律法规的框架下加以落实。这既能确保酒类产品质量，更有助提高全社会的理性饮酒意识，为健康饮酒提供更强有力的保障。

摘自《华夏酒报》