近年来，健康白酒作为白酒行业的新兴产业悄然兴起，且形势一片大好，被业内人士视为“白酒行业未来发展的‘红海’”。宏观上看，健康白酒的兴起，离不开大环境的指导作用，近两年人们对于生态、健康产业高度重视，市场需求和“两会”期间传递出“生态、健康是基于民生考虑的重要命题”的信号;微观上看，随着人们生活水平的提高，越来越多消费者在饮食方面，更加注重“安全、健康”这一因素，无节制饮酒现象依然存在，但人们更加希望喝下的是健康酒。所以当纯粮白酒（http://www.dingxin9.com/）与健康碰撞在一起，一个新的行业就此产生，这是市场的短暂波澜，还是白酒行业未来发展的趋势“红海”?业内人士普遍更支持后者。

目前，我国白酒行业和白酒生产厂家都在围绕健康白酒展开探讨和研究，但始终没有离开白酒本身，因此在“白酒就是健康酒”的宣传上，无法得到消费者认可，直到近几年受生活环境、思想观念的影响，“适量饮酒更健康”这一宣传理念逐渐被消费者接受，并逐步改变消费者饮酒误区，这也是促使健康白酒新产业兴起的关键因素。

2015年，健康酒领域规模企业共计196家，亏损仅8家，2015年其他种类的酒增长速度很快，遭遇亏损的企业数量将至很小，这一现象说明人们对于“健康”和“酒”的碰撞，逐渐接受并为此改变生活习惯，健康酒的概念在不断深入人心。

从2015年至今，“健康”与“酒”的结合，已经被人们接纳，并融入生活，期间健康白酒产业局面初开，各大小品牌纷纷研发新品，并推入市场，消费者越发眼花缭乱，此时谁能率先抢占先机，谁就能在白酒行业巧辟蹊径，占领新兴市场!

在2016年，首届养生酒高峰论坛上发布的《中国养生酒发展白皮书》预测：未来五年里，健康养生酒市场规模将达到500亿元，年度复合增长率在15%左右。

摘自《东方网》 鼎信基酒