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2014年07月23日16:04
基酒的生产机理是指酿酒原料转化为成品酒过程中每个工段所涉及的物质的物理变化和化学变化,以及主要步骤的工艺操作原理。了解和掌握这些内容,对于深入理解基酒生产过程工艺要点,进而用理论指导生产实践是大有裨益的。
摘自——白酒生产技术
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收藏老酒,鼎信基酒制曲的原料白酒工业的展望优质白酒的酿造需大曲生产白酒,玉米可作原料
浓香型基酒(三年陈)浓香型基酒(两年陈)
浓香型老基酒-013(产于2014年)53度白酒(白酒OEM)
什么是原浆酒?买酒时,无论什么牌子酒,只要有这“几行字”,全是酒精勾兑酒如何品尝白酒酒越存越香?你的酒值得珍藏吗?为啥要喝纯粮酒