中国酱酒产业一直有着“以弱胜强”的自豪感。

在浓香酒第一、清香酒其次、酱香酒第三的白酒市场中，酱香型白酒产业以不足3%的产量贡献行业30%以上的利润，确实有资格感到自豪，但终归处在“小时代”。

2013年白酒行业遭遇调整，生产优势酱酒的茅台镇出现“停产风波”，酱酒产业的自豪感大打折扣，更无力去改变“小时代”的市场格局。

走到当下，酱香型白酒企业再次重温自豪感。自去年下半年来，酱酒市场全国升温，酱酒企业销售增速惊人，再次得到行业的重视。最典型的例子是，一直活在茅台酒阴影下的酱香系列酒，突然释放出了强大竞争力，2016年全年轻松完成20亿元任务。

今年，茅台酱香系列酒再次提速，一季度销售额势不可当并猛增3倍。茅台集团制定了2017年43亿元的任务，眼下，随着酱香酒公司一路在河南、安徽和山东招商的成功，这43亿元的目标有可能在今年三季度时即达成。

除了“领军者”茅台速度惊人，其他重点酱酒企业郎酒、国台、金沙、习酒等均体现出高增长。市场调研也发现，现在，酱香酒白酒消费热潮颇有蔓延趋势，以往已贵州为主，现在北京、河南、山东、广东、重庆等多省份也遍地开花。

值得注意的是，眼下的这轮酱酒市场升温，不仅是资本助推，更多是消费者钟情，酱香白酒正在被更多人喝掉。

由此，我们大致判断，当前是酱香白酒一个“由小变大”的时机，酱酒企业如能继续保持增势，将告别“小时代”，迎来一个前所未有的“大时代”。

“茅台速度”体现酱酒高度

完成43亿元全年任务已不在话下，茅台酱香酒公司现在更关心市场秩序的稳定。