随着电商的崛起以及越来越多连锁便利店、连锁酒行的盛行，现在的白酒品牌不再像以往那样重视酒店的合作和开发，甚至许多品牌好像遗忘了还有酒店这么一个渠道的存在，直接予以无视。

这个世界变化太快，渠道的多元化和自媒体崛起所形成的圈层文化大大拓宽了卖酒的主渠道，使得大家卖酒不用再去挤酒店这根独木桥，但就算这样，也并不意味着酒店这个卖酒平台的消失，相反，新形势的到来，也赋予了酒店这个平台更多的内容及内涵。

面对现如今的酒店平台，酒企该采取怎样的合作方式?用什么样的眼光来看待?如何挖掘出酒店平台更大的价值?

一、酒企的根据地市场或战略市场要高度重视酒店渠道开发和合作

二、制高点酒店要牢牢控制，不断强化合作

三、要找到跟酒店合作的利益点

四、在流通渠道进行的精细化运作时机成熟可以适当导入到酒店渠道

五、重视与专业宴席酒店的宴席用酒合作

酒企的根据地市场或战略市场进行酒店渠道拓展，最好是组建酒店直营队伍，直接掌控酒店终端;如果不行，也得有专职的酒店经销商来运作酒店渠道，实行专业化对接管理。之所以这样做，一是因为既然是酒企的根据地市场意味着您是没有退路的，你需要长期扎根在这片土地上，你做的时间越长，对酒店渠道的影响力越大;任何一个行业都需要资金和人脉沉淀，酒店行业也不例外，看看那些新开酒店或连锁酒店哪一家不是从那些做得好的酒店衍生出来?不是大厨就是经理或者是股东出来单干，你在酒店酒水供应这个行业沉淀的时间越长，你的品牌效应越明显。

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