人体肝脏每天能代谢的酒精量约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒，最佳的饮酒量都应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯(250毫升)。红葡萄酒虽有益健康，也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。而泸州鼎信基酒是你不错的选择。

——摘自《酒水知识和酒吧管理》