俗话说，吃酒不吃菜，必然醉得快。吃菜也有学问，要多吃糖醋萝卜丝。把洗净的萝卜丝切成细丝，多加点醋和糖凉拌。吃酒之后就吃点萝卜丝，让胃内起点化学反应，醋与酒精一混合，生成乙酸乙酯和水，酒精作用顿时消减。萝卜也有解酒毒作用。糖醋萝卜丝既清凉酸甜又爽口解酒，多吃大有助益。不管是自己在家请客还是出去吃饭，来盘糖醋萝卜丝，把这盘好东西悄悄地移放到自己面前，免得老远伸筷去夹，暴露战术意图就不高明了，而且对自己身体起保护作用。

鼎信酒业这招“糖醋萝卜与酒的秘密”您知道了吗？