消费者为什么需要定制酒？

一是收入增多了；二是物质极大丰富，商品琳琅满目，可以选择的东西多了；三是消费分化，消费者需要寻求差异化消费；四是消费者价值观多元化，价值判断更加自我、个性化。消费者希望从定制产品的消费过程中获得尊崇感，以更好地凸显个人价值。

生产企业为什么要做定制酒？

一是消费多元化的需求；二是在整体市场供大于求的压力下，部分过剩的产能需要寻求出口；三是企业对高效益的追求；四是差异化竞争的需求；五是提升品牌影响力。厂家希望通过定制酒获得更多的细分市场，或者获得更高的品牌溢价。

中国酒协为什么要成立定制酒联盟？

《联盟章程》的宗旨就是组织定制酒关联酒企，梳理品质诚实、服务诚心、产业诚信的理念，以满足消费者个性需求为宗旨，推动酒类供应链优化改革，促进定制酒领域健康、持续发展。

摘自《华夏酒报》 鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）