白酒的名称多种多样，根据原料、产地、香型等不同，也有着不同的命名方式。

虽然白酒在生活中十分常见，但人们对于其起源，以及白酒名称的由来，却不得而知。

中国酒文化博大精深，一个简单的“白”字，也蕴含了丰富的内涵。

正如我国国画的一种创作手法——“白描”，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。

水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒之骨，所以粮、曲、水构成了鼎信基酒酿造文化的基础。而这粮、曲、水就像“白描”中的每个笔画一样要用到恰到好处才能呈现有质感的画面，由此才能酿造出窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正的无色透明酒体。

值得一提的是，这与白酒的勾调技术如出一撤。

鼎信基酒的专业酿酒师，通过神奇的勾调技术，把不同批次的酒依照产品固有的风格特点，按不同的比例组合进行酒体设计，再通过点滴之间的艺术，达到了画龙点睛地作用，使酒得以升华，口感层次丰富饱满。

之所以称之为白酒，是因为它有着无色透明的酒液；另外也与“白描”的名称有异曲同工之妙：颜色单一、朴素简洁、质感纯正。

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