未来十年是中国经济转型的十年，也将是许多传统中小企业倒闭的十年，白酒生产厂家（http://www.dingxin9.com/）也不例外。从资本回报率来看，未来没有特色、科技含量低、产能过剩，基本依靠低成本、低价格策略在市场上艰难生产的企业，都将面临被淘汰的命运。

中国经济转型，白酒产业格局也会随之波动。危机四伏，酒企该如何实现突围与转型升级呢？是不断创新，致力于提升品质？还是一味建设渠道，信奉渠道为王？

中国白酒的未来，在高端酿造、高端服务、高端消费方面会有大作为，可以概述为一下三个方面。

一、打破高端酿造的天花板。

未来酒行业有两类企业不会死：一种是具有品牌优势和垄断优势的企业；一种是小而美、美成神话的顶级工匠式企业。对于绝大多数酒企来说，想要做大做强，要投身打造高端匠心精品，形成品牌独有的气质。

打铁还需自身硬，想置身高端产品还需要有高端酿造工艺作为品质支撑。高端酿造可以从纯粮、纯手工、藏酒、工艺的复杂程度着手，只有打破高端酿造的天花板，将产品做到极致，才能脱颖而出。

二、除了卖历史卖窖池之外，白酒更应该卖什么？

高端服务，前景无限。从用户维度上来讲，伴随着消费者消费主张的变化，追求个性化高端享受的人越来越多。未来，高端白酒品牌不应仅仅停留在产品维度的创新，而应在提升消费者体验方面下功夫，为消费者提供系统化高端服务。

这种趋势下，如果仅仅是卖产品，在经济转型期不可能立足，此时，高端服务显得尤为重要。高端服务具体可以表现在私人定制酒、封藏酒、社群体验等方面，其中社群体验更能直抵人心。

三、销售者迭代，白酒消费如何升级？