白酒原酒，文化深厚，每一滴白酒原浆都是中华文化的精粹。白酒原酒的酿造工艺独特而复杂，代表着对品质的极致追求；白酒原酒对生态气候有着近乎苛刻的要求，代表着天人合一的东方哲学；白酒原酒历史悠久，包含着厚重丰富的人文积淀，这一切共同构成了白酒原酒的文化价值体系。

与世界各个酒种相比较，白酒有源远悠久的突出优势。

白酒源远流长，传承悠久，白酒文化是中华文明发展的见证。

需要说明的是，酒在中国有着漫长的历史，与之相比，白酒诞生至今只有几百年，只是其中很短暂的一段时间。但应该看到，白酒在中国有着最广泛的群众基础，酒文化在社会生活中的反映，基本是以白酒为主，因此白酒虽然相对“年轻”，但却是中华古老酒文化的最主要载体。要研究白酒文化，必须从中华酒文化的宏观角度着眼，这不是混淆概念，而是对白酒文化更科学的定位。

根据考古发现和文献记载，中国酿酒的最早起源可以追溯到距今约9000年前。以白酒文化为主体的中华酒文化，其与华夏文明同生共长，它是中华民族的发展缩影，记录下每一个历史时代的人文特征与精华。这份民族历史的完整记忆，是世界上其他酒文化的难以拥有的。

《华夏酒报》