锅炉用水，通常要求无故形悬浮物，总硬度低；PH值在25°C时高于7，含油量及溶解物等越少越好。锅炉用水若含有砂子和污泥，则会形成层渣而增加锅炉的排污量，并影响炉壁的传热，或堵塞管道和阀门；若含有多量的有机物质，则会引起炉水泡沫、蒸汽中夹带水分，因而影响蒸汽质量；若锅炉用水硬度过高，则会使炉壁结垢而影响传热，严重时，会使炉壁过热而凸起，引起爆炸事故。