很多爱酒人士对白酒的收藏可谓是情有独钟,他们选择将无数的白酒陈酿摆放于家中。白酒的收藏固然是一件好事,但是,浓香型白酒的挥发却是一件让收藏家们不得不解决的问题。收藏越久的白酒其挥发的程度也跟着相对加大。那么,如何才能有效的防止白酒的无形挥发呢?陈年浓香型老酒时间越久,味道越香。也许在酒窖里是这样的,但是出厂后保存条件不一样了,白酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的酒,更加要注意保存方法。白酒开瓶后,酒精会自动挥发,酒的品质会随之降低。
一、如何保存开过的白酒?
1、开瓶后的白酒尽量在短期内饮用完毕,而不要长期存放。不过相比较葡萄酒来说,白酒可以存放的时间更长。
2、储存泸州浓香型白酒的容器是陶罐或瓷罐,条件不允许的情况下,自然使用玻璃瓶。但必须是密封的容器。
3、保存的地点应该选择避光、恒温、恒湿的环境,直立存放。切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。
4、开过的四川浓香型白酒可以存放的时间有多久,没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存,以延长酒的保质期。