白酒行业是否回暖，要从白酒行业变冷去寻找答案。事实上，导致白酒变冷的基本条件不仅没有改善，甚至还更加不利。昔日大吃大喝的公款消费受到越来越严格的限制，并且已经被社会普遍接受，政务消费的发动机功能由此废掉了。而不容乐观的经济形势，使得寄予厚望的商务消费和民间消费的扩大受到限制，根本无法弥补政务消费空缺的巨大市场。说到消费，与其说在升级，还不如说在降级。一方面过去的消费是畸形的，浮肿的，本来就应该回归正常；另一方面，生意难做，社交频率减少，而民间收入甚至还在下降，大众消费常态化，如何能够保证白酒的“量价齐升”式的增长呢？至于文化问题，我们应该用数据来说明，这三年，白酒与消费者之间的关系是更近了，还是更远了？

今天看来，对白酒持悲观态度，大可不必，因为白酒没有那么差，但是，白酒也没有那么好，因此大可不必过于乐观。要探究白酒的未来，就必须面对政治、经济、社会与文化等与白酒密切相关的环境因素。

白酒的未来与中国的未来密切相关，商务消费会不会仍然是一个伪命题呢？这对中国是个问题，对白酒就更是一个问题。过去十年，白酒增长最快的要算因时尚与现代理念而成就奇迹的洋河了，但是，如果时尚不与古典相容，现代不与传统相通，即使如洋河这样极具创造性的白酒企业又能走多远、走多久呢？优秀如茅台、五粮液和洋河这样的企业，目前都仍然面临如此的难题与困苦，更遑论其他！

白酒的未来在于创新。如何在新的政治、经济、社会与文化条件下与白酒消费者创造性地建立新的关系，才是白酒真正需要静下心来，恒久忍耐地去做的事情。在目前情况下，看不到白酒行业改变不大的事实情况，就轻言白酒的回暖，不仅过于乐观，而且还会伤疤未好就忘了痛，难免令人产生旧病复发的忧虑。