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白酒变革,亲民成“王牌”

2015年04月27日10:25 摘自《泸州晚报》

严峻的市场行情,让那些原本“傲娇” 名酒企业们,也纷纷放下身段,继续走亲民路线。和过去攀比包装华丽、价格“逆天”相反,现在高性价比的产品越来越受欢迎。

在刚结束 糖酒会上,茅台对外公布了旗下赖茅、华茅、王茅和贵州大曲正式上市的消息,加之此前已经在运作的汉酱、仁酒、王子酒和迎宾酒四款单品,茅台“一曲、三茅、四酱”的系列酒产品结构已经组建完成。

有业内人士指出,面临收缩的市场,“茅五剑泸”等一线品牌,将采取控制出货量的方法来维持住现有价格体系,保证其品牌形象与渠道商的利益,再发展系列酒,大打“亲民牌”,来抢占市场。

现在不仅消费者理性,酒企业理性了。在简化包转的同时,不断提升品质,产品的性价比越来越高,迎合了消费者自己饮用的需求。另外,现在三四线市场也越来越受重视。

在经历了一个高速发展的黄金十年后,白酒进入大众消费的新时代。白酒企业不仅面临行业调整带来的压力,也面临着葡萄酒的冲击。受消费者习惯的改变,对健康要求的提高,以及消费者多葡萄酒文化认识度的提高,国内葡萄酒市场份额的提升是大势所趋。

白酒企业转型的路上,为迎合大众消费,推出了一些特色产品。特别是随着80后、90后成为社会中坚力量,他们不再像父辈们那样习惯消费白酒,如何吸引他们消费白酒,如何吸引他们消费成为酒企们共同面对的课题。

青春小酒室不少酒企近一两年来热炒的新品,这种酒用小瓶,包装时尚形象,价格亲民。这种酒或许可更多借鉴最近比较火的预调鸡尾酒、刚闭幕的糖酒会上,洋河、五粮液、汇源等企业都扎堆推出预调酒产品,也是酒企为迎合年轻消费群体所作出的转型努力。


摘自《泸州晚报》

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