白酒行业出现明显分化，在分化中，有品牌知名度的白酒有更强的议价能力。观察促销现场可以发现，大多数打折、买三送一的基本上是浓香型白酒，而酱香型白酒很少有大力的促销。有业内人士认为，浓香型和酱香型白酒之争在2018年将更为激烈。

事实上，随着白酒消费的升，有的酒企计划将生产重点转为生产酱香型白酒。两者之争表面上看是香型的区别，但“骨子里”是工艺上的竞争：浓香型白酒可‘速成’，酱香型白酒需要更多时间成本，而且酱香型较难作假勾兑难。企业愿意沉淀下来进行产品升，是因为认识到消费升带来的挑战和机会。

不过，2018年的白酒市场行情不会出现快速走高。四川酒厂鼎信预计，未来半年白酒市场将继续保持春节前的价格，稳中有涨。

《华夏酒报》鼎信基酒