十九大刚刚落下帷幕，军队里面的史上严禁酒令也铿锵出炉，白酒行业是会继续现有的狂欢还是以此为分水岭出现新的转折点？我们在这里不妨略作猜测，预测一下未来的行业趋势。

1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒

这个不难理解，国家对食品安全的高度重视和对假冒伪劣的严厉打击，让制假分子的违法成本越来越高，尤其是消费者自身的觉醒和信息对称，让消费者能够很轻易就选购到自己心仪的真酒、好酒。

品鉴老酒则是一种回归，“酒是陈的香”不再是一句广告语，市面上的陈年老酒越来越贵，尤其是那些名酒厂出来的老酒，更是众多酒类消费者理想的藏品。

2、“质优价宜”成为新常态

茅台、五粮液的产量毕竟有限，这就意味着越来越多崛起的中产阶级不可能每天都去喝茅台、五粮液。怎么办？想喝好酒，但又不能太贵，太贵不符合每天消费的习惯，所以那些能够提供好酒并且价格适宜的品牌就会成为中产优选和首选。

中国中产消费的崛起，未来几年将超过5亿人群，这是人类历史上前所未有的事情，这么庞大的一个消费人群，他们的消费观念和消费习惯将成就多少品牌的战绩？想想都觉得激动。

3、中低度会成为主流

有些市场可能会表示不服气、不认可，譬如湖南、河南等市场。这种趋势一定会来，而且随着80、90后消费话语权的快速到来，这种趋势只会越来越快。那种认为茅台、五粮液只有高度才会出好酒的认知是70年代生（含）以前几代人的记忆，年轻人不吃这一套。当然，中低度虽然是大趋势，不代表高度酒就会消亡，高度将成为小众酒，仅此而已。

我们说要研究消费者，要迎合消费者，现在的主力消费者是谁？我们都知道，白酒的主力消费人群是介于30~50岁之间，其中30~40岁之间是骨干消费力量，是生力军，这个年龄段是哪些人？所以，不服气没用，要相信事实。