白酒业的发展,进入稳定,理性,法制的新时代,市场经济也是法制经济,要有规律,又秩序地生产,在大众创业,万众创新的大好形势下,要认真贯彻讲政治,顾大局,尽责任的指导思想,本着创新,协调,绿色,开放,共享的发展理念,真正地沉静下来,应用精雕细磨的工匠精神,生产出贴近广大消费者需求,富有个性化的产品.

白酒是精神文化产品,提倡适量饮酒,能激活人们的思维活性,品尝美酒,享受生活,注重生活价值,升至精神品味,体现"享受"与"和谐",这是饮用白酒的重要文化价值.

白酒酒体从香味成分上树立以乙酸酯类为主体香的独特风格,从口感上传承了中国人喜欢的花香味,酱滋味和陈醇味,这些风格深深地扎根在消费者心里,这也是口感上努力的方向.

白酒是精神文化产品,它又依赖于白酒的物质属性,如何发展出白酒的物质功能,使白酒的口感体验出香雅,绵陈,舒爽,高雅的风格,使饮酒者能感觉到:清新舒适,心旷神怡.唯美享受,这是人性化至高的精神境界,是未来白酒质量风格的发展趋势.

<华夏酒报>（www.dingxin9.com）